夏に地酒（日本酒）？！

夏はビールが爽快！と思いきや、地酒をギンギンに冷やし、「胡瓜」で呑む地酒も旨い！！
何処の地酒かって？昨日やったのは（呑んだ）、飛騨の純米吟醸生貯「天領」米は、「ひだほまれ」１００％。精白歩合５５％。
吟醸香がプンプンせず、穏やかな上品な味。
胡瓜半分を「みそキュウ」で、そのみそは、越後味噌であっさりのから口。
残りの胡瓜半分を塩で、その塩は、「モンゴル秘境の甘い岩塩」。
大変爽やかに地酒が呑めた！！
又、やろう！！